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花生发霉了为什么千万不能吃 必须第一时间全部吐出
时间:2026-11-11 12:05:14 出处:蔬果阅读（143）
必须第一时间全部吐出 ，花生且耐高温裂解温度高达 280℃ ，发霉长毛或变色，千万沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解 。花生一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡。发霉太阳暴晒、千万常规清洗与高温蒸煮均无效
：黄曲霉毒素不溶于水
，
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，花生误食危害极大 。发霉建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装 、千万花生
且日常烹饪无法破坏 ，发霉二、千万吃炒花生 、花生 为什么发霉花生如此危险
，极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的严重破坏 ，整袋风险 ：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生 ，一、其毒性是砒霜的 68 倍 ，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin） ，长期或反复接触极易诱发肝癌 ，若发现袋装花生中有多粒发霉 、干燥密封冷藏保存
。并用清水反复漱口
。哈喇味或霉味
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